我的步骤跟趣店教程不一样，我先炒了一遍酸菜一分钟，加水煮开五分钟，在去掉部分汤捞出酸菜，重新加水和料包，水开后在煮一次酸菜，最后捞出酸菜用汤直接煮开鱼片，鱼片捞在酸菜上面，保留很少的汤汁，在放了干辣椒花椒蒜末在鱼片上面，淋得是菜籽油加了一点藤椒油
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我的步骤跟趣店教程不一样，我先炒了一遍酸菜一分钟，加水煮开五分钟，在去掉部分汤捞出酸菜，重新加水和料包，水开后在煮一次酸菜，最后捞出酸菜用汤直接煮开鱼片，鱼片捞在酸菜上面，保留很少的汤汁，在放了干辣椒花椒蒜末在鱼片上面，淋得是菜籽油加了一点藤椒油
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